週末に、こどもの関係で、BBQのお集まりがありました。
親の中に、BBQ名人と呼びたくなる人がいて、その手際良さに感心しました。
アルミホイルを活用して、じゃがいもやさつまいもやキャベツ半切り、きのこなどを包んだ物をあらかじめ用意し、それほど大きくない鉄板のまわりにしきつめ、エビやエリンギ、トウモロコシをさっと炒め、２０人ほどもいる幼児たちにまず腹ごしらえをさせ、おとなたちがゆうゆうと肉を楽しむ。プロです。
段取りのいい職人技をみると、こちらまで気持よくなってきます。
なにごとも、一流の人はたいしたものです。